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发表于 2019-6-10 16:28:40
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饲料添加剂目录
维生素A和胡萝卜素
维生素D
维生素E
维生素K
硫胺素（维生素B1）
核黄素（维生素B2）
泛酸
烟酸、烟酰胺
维生素B6
胆碱
生物素
叶酸
维生素B12
维生素C
肌醇及其他维生素
铁
铜
锌
锰
碘
钴
硒
钼
氟
蛋氨酸
赖氨酸
色氨酸
苏氨酸
L－谷氨酸钠
甘氨酸和丙氨酸
反刍动物用氨基酸
香料及引诱剂
谷氨酸钠
甜味剂
酸化剂
缓冲剂
短链脂防酸制剂
镇静剂
未知生长因子制剂
腐植酸
兔疫球蛋白制剂
乌索脱氧阻配制剂
土霉素
杆菌肽锌
维吉尼霉素
北里霉素
泰乐菌素
益生素
酶制剂
激素
驱虫保健剂
植物性饲料添加剂
维生素B6
胆碱
生物素
叶酸
维生素B12
维生素C
肌醇及其他维生素
铁
铜
锌
锰
碘
钴
硒
钼
氟
蛋氨酸
赖氨酸
色氨酸
苏氨酸
L－谷氨酸钠
甘氨酸和丙氨酸
反刍动物用氨基酸
香料及引诱剂
谷氨酸钠
甜味剂
酸化剂
缓冲剂
短链脂防酸制剂
镇静剂
未知生长因子制剂
腐植酸
兔疫球蛋白制剂
乌索脱氧阻配制剂
土霉素
杆菌肽锌
维吉尼霉素
北里霉素
泰乐菌素
益生素 酶制剂 。激素 ，驱虫保健剂 ，植物性饲料添加剂
[编辑本段]维生素A和胡萝卜素
维生素A又名甲种维生素，抗干眼病维生素， 视黄醇等，是一种环状不饱和一元醇。其结构式如下：
纯维生素A为淡黄色晶体，缺氧时对热稳定，有氧时对热不稳定， 易被紫外线 破坏。 维生素A仅存在于动物体内，植物中只有维生素A原—胡萝卜素和类胡萝卜素。 α、β、γ-胡萝卜素和玉米黄素在动物肠壁细胞内及肝脏、 乳腺内经胡萝卜素酶 作用可转化为维生素A。饲料中胡萝卜素的90％是β-胡萝卜素，其他含量甚少，玉 米黄素主要存在于玉米中，因此，在饲料中各种类胡萝卜素含量以β-胡萝卜素计。 在动物体内，胡萝卜素的吸收转化率很低，并因动物种类而异。
维生素A的主要生理功能是维持一切上皮组织的完整， 促进结缔组织中粘多糖 的合成，维持细胞膜和细胞器（线粒体、溶酶体等）膜结构的完整及正常通透性， 以及维持正常的视觉。当维生素A缺乏时，上皮组织增生，角质化，其中以眼、 呼 吸道、消化道、尿道及生殖器官等粘膜上皮受影响最大。泪腺上皮角质化，则眼泪 的分泌停滞，使眼睛干燥，引起干眼症；由于上皮组织不健全（特别是呼吸道粘膜 的破坏），使细菌易入侵而引起感染，动物抗病力下降；性腺及性器官上皮细胞的
病变常能使动物生殖能力下降或丧失，表现为受胎率下降、流产、怪胎、难产等； 维生素A不足，视紫质合成减少，产生夜盲症；仔猪维生素A缺乏症状为偏头、旋转、 步态摇幌、脊背凸起，但食欲正常。
70年代以来的研究发现，β-胡萝卜素在种畜生殖过程中是不可缺少的， 特别 是母牛。 维生素A不易从体内迅速排出，食入量超过正常量的50～500 倍会出现过 多症，多出现在幼龄动物，鸡表现出精神抑郁，采食量下降，以至完全拒食。猪常 表现为被毛粗糙，对触觉特别敏感，易骨折，腹部和腿部瘀点性出血，粪尿带血， 不时发抖，最终导至死亡。小孩生长受阻，过早骨化，兔能引起流产。
维生素A在动物肝内含量很高，鱼肝油富含维生素A，全脂奶也含有一定的维生 素A。维生素A原主要存在于幼嫩、多叶的青绿饲料和胡萝卜中，随植物的熟、老逐渐 减少。水果皮、南瓜、黄玉米、甘薯也含有较多的维生素A原。维生素A和胡萝卜素在光热条伯件下极易被氧化，当饲料贮存较久时， 会渐被 破坏，鲜草在阳光下晒制过程中，胡萝卜素损失80％以上，若在干燥塔中人工快速 干燥可减少损失。
[编辑本段]维生素D
维生素D又名丁种维生素，抗佝偻病维生素等，属固醇类衍生 物，为无色晶体。维生素D的两种主要形式是D2（麦角钱上化醇）和D3 （胆钙化醇 ），其分子结构很相似，仅侧链不同，如右：
维生素D3分别由植物麦角固醇和动物皮肤中的7-脱氢胆固醇经紫外线照射而得。这 两种维生素D在体内必须经进一步的化学变人经才发挥生理作用。例如， 维生素D3 先在肝内羟化为25-羟维生素D3，然后在肾脏中进一步羟化为1,25-二羟维生素D3或 24,25-二羟维生素D3而发挥生理作用。25-羟维生素D3也具有治疗佝偻症的作用， 但主要的活性成分1,25-二羟维生素D3。 维生素D的主要生理功能为调节钙、磷代谢，特别是促进小肠对钙、磷的吸收 ；调节肾脏对钙、磷的排泄；控制骨骼中钙与磷的贮存和血液中钙、磷的浓度等。 维生素D不足时，既使钙、磷充足，动物也不能很好的利用，钙、磷、 镁在骨 骼中的沉积下降，幼龄动物的成骨作用发生障碍，出现佝偻症和软骨症，牙齿发育 不良，生长受阻；成年动物发生骨质疏松症，易骨析，关节变形，蛋壳变脆易破。
维生素D过多对动物产生不良影响，过量的维生素D能引起血钙过高，使多余的 钙沉积在心脏、血管、关节、心包或肠壁，导致心力衰竭，关节强直或肠道疾患， 甚至死亡。维生素D的吸收及活性。矿物油影响维生素D的吸收。 维生素D存在于动物体内，鱼肝油和动物肝脏含有丰富的维生素D，全脂奶粉、 蛋类含有维生素D。一般饲料中含维生素D很少。动物皮肤中的7-脱氢胆固醇在紫外 光照射下可转化为维生素D3，故动物多接受阳光可满足维生素D的需要。 青草内含 有丰富的麦角固醇，在晒过程中部分可转化为维生素D2，故干草是动物维生素D 的 主要来源之一。
维生素D2与维生素D3对哺乳动物的活性基本相同，但对包括家禽在内的鸟类，维生素D3的活性远高于D2，约20￣40倍。
[编辑本段]维生素E
维生素E又名生育酚，抗不育维生素，是一组具有生物活性的 化学结构相似的酚类化合物。天然存在的维生素E有8种，即：α、β、γ、δ- 生 育酚和α、β、γ、δ－生育三烯酚，其结构为： 生育二烯酚 一R1 一R2 α-生育酚（-生育三烯酚） 一CH3， 一CH3 β-生育酚（-生育三烯酚） 一CH3， 一H γ-生育酚（-生育三烯酚） 一H 一CH3 δ-生育酚（-生育三烯酚） 一H 一H 其中以α-生育酚活性最高。维生素E极易被氧化。
维生素E具有许多不同的作用，其中最重要的作用之一是作为动物体内的抗氧 化剂，与硒协同作用，阻止细胞内、外不饱和脂肪酸和其他易氧化物的氧比，保护 富于脂质的生物膜的完整，从而防止肝组织坏死和肌肉受损，维持红细胞的稳定性 和毛细血管的完整性等。维生素E与动物的繁殖机能密切相关，具有促进性腺发育， 促成受孕和防止流产等作用。
最近的研究表明，维生素E对垂体—中脑系统具有调节作用， 促进产生激素刺 激甲状腺素和肾上腺素的分泌；高剂量维生素E能促进免疫球蛋白的生成，提高对 疾病的抵抗力，增强抗应激作用等。 动物缺乏维生素E，会使多种机能发生障碍，主要表现为：
1.繁殖机能紊乱，精子数量减少，睾丸退化，不孕，流产，甚至丧失生殖能力。 种蛋孵化率低，死胚增多。
2.犊牛、羔羊，猪、兔、禽引起肌肉萎缩及营养不良症或自肌病，血管平滑肌 和心肌受损，引起心力衰竭。缺硒能促使症状加重。
3.血管和神经受损，雏鸡可发生脑软化和患渗出性素质病。
4.肝机能障碍，维生素E与硒同时缺乏时，会引起动物急性肝坏死， 如果只缺 乏其中之一，则为较轻的慢性病变。
5.脂肪组织软化、酸败。出现黄膘猪（脂肪内有黄色素）。
动物对维生素E的需要量取决于日粮成分， 尤其是日粮中硒和不饱和脂肪酸水 平以及其他抗氧化剂的存在与否。此外，各种应激状态都需要增加补充维生素E。 维生素E在饲料中分布广泛，青饲料和谷类胚芽中富有维生素E，但在自然干燥 和贮存过程中损失很大，约90％，人工快速干燥或青贮损失较少，主要的蛋白质饲 料一般均缺乏维生素E。
[编辑本段]维生素K
维生素K是甲萘醌的衍生物，又名凝血维生素或抗出血维生素， 是动物体内形成凝血酶原所必需的种维生素。 自然界存在的维生素K有两类：绿色植物中存在的叶绿醌，称为维生素K1，另 一种由动物肠内及其他微生物合成的甲基萘醌类，称为维生素K2，其结构如下。 人工合成的有维生素K3、K4，其基本结构如下。维生素K1也能人工合成维生素 K3的活性高，属水溶性，使用方便，因此应用最为广泛。
维生素K的主要生理功能是促进肝脏合成凝血酶和凝血因子Ⅶ、ⅨⅩ， 并起 激活作用，参与凝血过程。动物缺乏维生素K可导致内出血， 外伤凝血时间延长或 流血不止。除凝血作用外，据报道，维生素K依赖蛋白质和肽参与钙代谢。
一般情况下，由于动物消化道的某些微生物能合成足够的维生素K2，成年动物 不易缺乏。幼龄动物，特别是笼养鸡不能由合成维生素K2满足需要，此外，肠道疾 病或动物长期服用广谱抗生素和抗菌药物制剂时，肠道微生物活力下降，可引起维 生素K缺乏；由腐烂的植物饲料（草木樨、 有香味的茉莉和其他一些芳香牧草）中 形成的双香豆素降低维生素K的利用率， 当饲料中含有此物以及添加有磺胺类药，抗生素时，需增加日粮维生素K含 量。 维生素K易被光和碱所破坏，应避光保存。
[编辑本段]硫胺素（维生素B1）
又名抗神经炎维生素，抗脚气病维生素，是α- 酮 酸脱氢酶系中的辅酶成分，参与碳水化合物的代谢，对维持神经组织和心肌的正常 功能起重要作用，维持肠胃的正常蠕动和胃液分泌以及消比道脂肪的吸收和发酵的 正常功能。 维生素B1缺乏，则碳水化合物代谢紊乱，神经、心肌功能异常，食欲下振，消 化不良，生长受阻等。大多数常用饲料中，维生素B1含量很丰富，特别是禾谷类籽
实的加工副产品糠轶……
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